“Ich habe Flat Whites gegen funktionellen Kaffee mit Adaptogenen getauscht”

Es gibt wenige Dinge, die mir so viel Freude bereiten wie ein Flat White Haferflocken. Ja, ich weiß, was für ein trauriges kleines Leben … aber da ist die vertraute, wärmende Konstante, die sie in eine ansonsten manische Morgenroutine bringt, sowie die Art und Weise, wie sie mein Gehirn für ein weiteres mentales Training am Nachmittag erfrischt.

In der Tat, vielleicht wie Sie, habe ich immer einen Schuss Koffein – getrunken im Sitzen oder Gehen, aus einem Kaffee oder meinem Wasserkocher – als all die Produktivität angesehen, die ich brauche, um meine To-Do-Liste zu füllen.

Und doch habe ich in den letzten Monaten langsam erkannt, dass meine Gewohnheit, zwei Kaffees am Tag zu trinken, mehr sein könnte als ein vorübergehender Energieschub. Es hat zum Beispiel einen Nerv getroffen, als mir eine Freundin erzählte, dass ihre neue Therapeutin sie als erstes gefragt habe, ob sie Kaffee trinke.

Wie viel Koffein ist zu viel?

Tatsächlich gibt es einige Hinweise darauf, dass Koffein die Wahrscheinlichkeit von Angst- und Panikattacken erhöhen kann – die erste davon erlebe ich ziemlich häufig. Aus diesem Grund gibt der NHS an, dass mehr als 600 mg pro Tag „Schlaflosigkeit, Unruhe, Herzklopfen, Durchfall und Unruhe“ hervorrufen können.

Ein Schuss Espresso enthält 64 mg Koffein, was bedeutet, dass Ihr normaler Barista-Kaffee mit zwei Schüssen 128 mg enthält. Während sich meine zweitägige Gewohnheit daher auf 256 mg summiert, hat mich diese Information dennoch zum Nachdenken angeregt – zumal es große Unterschiede darin gibt, wie unterschiedliche Körper auf die Verbindung reagieren und wie schnell sie sie metabolisieren.

Also, obwohl ich immer am meisten an die gesundheitlichen Vorteile geglaubt habe weltweit am weitesten verbreitete psychoaktive Droge, wie die Verbesserung der Gehirn- und Herzgesundheit sowie die Verbesserung der Langlebigkeit und der Leistung im Fitnessstudio, und ich habe mich immer an die Regel „Kein Kaffee nach 15 Uhr“ gehalten, habe ich kürzlich meine Beziehung zu Kaffee neu bewertet. Und wie am Schnürchen hat sich die Wellnesswelt gleichzeitig eine wirklich clevere Alternative ausgedacht: Functional Coffee.

Was ist ein funktionales Café?

Was ist funktionaler Kaffee, höre ich Sie fragen? Nun, es ist der Kaffee, den Sie kennen und lieben, aber mit einer zusätzlichen Mischung aus Adaptogenen (dazu später mehr) und manchmal Zutaten wie Probiotika und CBD. Eine Menge aufstrebender Marken stellen solche Produkte her und behaupten, dass sie einen Koffein-Crash abwehren können, um Konzentration und Ruhe zu fördern.

Meghan Markle – wer auf ihr Archetypen Der Podcast enthüllte, dass sie während der Pandemie auf Kaffee verzichtete – 2020 war sie dem Spiel voraus, als sie Clevr-Mischungen (Lattes mit Adaptogenen, Pilzen und Probiotika) befürwortete.

In der Zwischenzeit sorgen London Nootropics (das ausgewogenen Kaffee mit Adaptogenen enthält) und Dirtea (ausgewogener Kaffee mit Pilzextrakten) dafür, dass es in Großbritannien für Furore sorgt. Tatsächlich gewinnt der globale Markt für funktionalen Kaffee an Dynamik und wird zwischen 2022 und 2027 voraussichtlich um 2,36 Milliarden US-Dollar wachsen.

Aber ist funktionaler Kaffee wirklich der Produktivitäts-Hack, den Ihr Alltag wirklich braucht? Oder ist es der neuste Wellness-Gimmick, der beim Aufstehen und Arbeiten Wischi-Wasch-Versprechungen macht? Dies geschah mit meiner Produktivität und meiner geistigen Gesundheit, als ich mein normales Gebräu gegen die funktionale Sorte eintauschte …

Wie könnte funktionaler Kaffee funktionieren?

Aber zuerst gehen wir seiner angeblich beruhigenden, langsam freisetzenden Energie auf den Grund. Wie Sie vielleicht wissen, wirkt normaler Kaffee als Stimulans für das zentrale Nervensystem, das Müdigkeit bekämpft, indem es Rezeptoren für den Neurotransmitter Adenosin blockiert, um die Spiegel anderer energieregulierender Neurotransmitter zu erhöhen. Dies kann zu einem Energie-„Crash“ führen. Dies ist, was funktionelle Kaffeemaschinen behaupten, in der Lage zu sein, mit einer Gruppe von Inhaltsstoffen namens Adaptogene zu beruhigen.

„Das sind Kräuter und Pilze, denen besondere gesundheitliche Vorteile zugeschrieben werden“, sagt Karine Patel, Ernährungsberaterin und Gründerin von Diätassistentin Fit & Co. Dazu gehört die Fähigkeit, Stresshormone wie Cortisol zu modulieren und Neurotransmitter positiv zu beeinflussen, die mit der Dopaminsynthese, der Noradrenalinfreisetzung und der Serotoninverstärkung verbunden sind.

„Es wird angenommen, dass sie im Kaffee Ihrem Körper helfen können, den durch Koffein verursachten ‚Stress‘ auszugleichen.“ Hemmen nämlich die Wirkung eines Enzyms, das am Metabolismus von Koffein beteiligt ist. Klingt gut, aber gibt es Forschungsergebnisse, um die Idee zu verifizieren?

Gibt es Forschungsergebnisse, die die funktionellen Behauptungen von Kaffee untermauern?

Ein wenig. Jo Cunningham, Ernährungsberater bei Stromversorgung grünes Lichtweist auf a Studium 2020 die normalen Kaffee mit adaptogenem Kaffee und einem Placebo-Getränk verglichen. „Es wurde festgestellt, dass diejenigen, die den Kaffee konsumierten, einen stärkeren Anstieg des diastolischen Blutdrucks im Vergleich zur adaptogenen Version verspürten, obwohl beide Anstiege im gesunden Bereich lagen“, erklärt sie.

„Die Forschung kam jedoch zu dem Schluss, dass, während beide Getränke in den meisten Aspekten der Kognition und Stimmung zunahmen, die Wirkung beim Standardkaffee früher nachließ als bei der Adaptogen-Version, bei der die Verbesserungen – wenn auch allmählicher – über 108 Minuten hinaus beobachtet wurden.“ Es sei darauf hingewiesen, dass die Studie von einem Unternehmen finanziert wurde, das funktionelle Getränke verkauft, bei dem ein Autor direkt angestellt ist – letzteres stellt einen Interessenkonflikt dar.

Das ist nicht die einzige rote Fahne mit bestehender Forschung. Patel merkt an: „Die meisten Forschungsstudien sind sehr klein und wurden an Tieren oder Reagenzgläsern durchgeführt.“ Um den Nutzen dieser Getränke zu belegen, ist daher unbedingt weitere Forschung notwendig.

Wechseln Sie von gewöhnlichem Kaffee zu funktionalem Kaffee

Neugierig zu sehen, ob funktionaler Kaffee so aussah, als würde er für mich funktionieren, selbst wenn eine feste Bestätigung ausstand, ließ ich normalen Kaffee für knapp einen Monat vollständig fallen und tauschte funktionalen Kaffee aus Londoner Nootropika.

Meine Packung mit Sachets, die 1 £ pro Portion ausmachte, hatte drei Sorten mit ansprechenden Namen. Da war Flow (adaptogener Kaffee mit Löwenmähne und Rhodiola) für die „Motivation, geistige Klarheit und Konzentration“, die ich morgens als erstes genießen würde, um das Aufschieben zu überwinden.

Nachmittags wechselte ich dann zwischen dem immunstärkenden Mojo (adaptogener Kaffee mit Cordyceps-Pilz und Sibirischem Ginseng) und dem beruhigenden Zen (adaptogener Kaffee mit CBD und Ashwagandha). In meinem geliebten Soho Home-Becher mit Wasser und einer Prise Hafermilch gemischt, schmeckte es ziemlich genau so wie mein normales Gebräu.

Erraten Sie, was? Meine Produktivität stieg sprunghaft an. Während ich das Fehlen eines starken anfänglichen mentalen Schubs bemerkte (Sie wissen, die Art, die Ihnen das Gefühl gibt, dass Sie es mit der Welt aufnehmen können … für etwa 30 Minuten), schien diese einfache Optimierung den Koffein-“Absturz” schnell zu vermeiden Erlebe ich oft nach meinem regelmäßigen Kaffee.

Mein Energielevel

Infolgedessen blieb mein Energieniveau den ganzen Tag über stabil, bevor es allmählich abnahm. Das bedeutete, dass selbst am Nachmittag, wenn ich normalerweise einen nervigen Zusammenbruch hatte, meine Konzentration und Motivation hoch blieben. Obwohl, wie immer, der Placebo-Effekt eine Rolle spielen mag, hat er zu meiner Zeit sicherlich einen echten Unterschied gemacht.

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Wie ich mich am Ende des Tages fühlte

Es geschah noch etwas Überraschendes. Früher, als ich auf der Party ankam, fühlte ich mich erschöpft und geistig ausgelaugt (ich merke es jetzt wahrscheinlich wegen meiner früheren Koffein-Crashs), aber mit dem funktionellen Kaffee stellte ich fest, dass ich noch mehr Energie zu geben hatte. Ob es darum geht, meine Lieben beim Abendessen oder meine Selbstpflegeroutine zu unterstützen.

Letzteres konzentrierte sich auf Yoga, Bäder und (fairerweise) Eisstockschießen im Vordergrund echte Hausfrauen wurde durch eine Tasse aufgewertet Verschmutzung‘s Mushroom Cacao Super Blend (wie eine koffeinfreie heiße Schokolade mit beruhigenden Eigenschaften). Auch meine nächtliche Angst zeigte sich viel weniger und ich ging wunderbar entspannt ins Bett.

Gibt es Vorteile, weniger Kaffee zu trinken?

Ich sage Ihnen sicherlich nicht, dass Sie Ihren alltäglichen Americano zugunsten funktioneller Mischungen aufgeben sollen. „Wenn Ihr Koffeinkonsum moderat ist – bis zu vier Tassen Kaffee pro Tag – dann gibt es wenig Hinweise auf Gesundheitsrisiken und zunehmende Hinweise auf gesundheitliche Vorteile“, betont Cunningham.

„Wir fühlen uns nicht nur wacher, wenn Sie ein Gebräu aus frisch gemahlenem statt aus Instantgetränken haben, dann erhalten Sie neben anderen bioaktiven Verbindungen auch Pflanzenchemikalien namens Polyphenole, die mit Antioxidantien, Entzündungshemmer und Antioxidantien in Verbindung gebracht wurden. allergische Wirkungen.

Aber es sollte nicht vergessen werden, dass weniger mehr ist. „Die Reduzierung von Koffein hat mehrere Vorteile, wie z. B. weniger Angst und besseren Schlaf“, bemerkt Patel. „Es kann sich auch positiv auf Ihren Darm auswirken und Ihnen helfen, Nährstoffe besser aufzunehmen, sowie den Blutdruck zu senken und Kopfschmerzen zu reduzieren. Und obwohl Koffein Energie liefert, kann es zu Müdigkeit führen, wenn seine Wirkung nachlässt – und wir alle wissen, wie es die Zähne verfärben kann.

Das endgültige Urteil

Während die funktionelle Kaffeeforschung noch im Entstehen begriffen ist, sehen Cunningham und Patel keinen Schaden darin, herauszufinden, ob sie Ihnen zugute kommt. Wer jedoch Medikamente einnimmt oder sich einer Chemotherapie unterzieht, sollte am besten vorher einen Arzt oder Apotheker konsultieren, da es bei vielen Heilpilzarten Fälle von Wechselwirkungen zwischen Kräutern und Arzneimitteln gegeben hat.

Wie Sie wahrscheinlich schon erraten haben, bin ich persönlich begeistert und denke, Sie sollten sich diesen Bereich (auch bekannt als die Speisekarte in einem Café in Ihrer Nähe) ansehen…